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  • 好吃的鸡肉家常菜谱分享 你们家的鸡肉一般怎么吃
来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2022-07-05  

  鸡肉性温,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,有多种烹调方法,可清炒、2020奖结果开奖记录直播丨,红烧、炖汤,亦可凉拌。我们日常生活中最为常见的鸡肉家常菜做法就有可乐鸡翅、宫保鸡丁、辣子鸡、红烧鸡块、香菇炖鸡、三杯鸡、天麻炖鸡、板栗烧鸡等,这些味道都很不错。本文MAIgoo美食小编就分享下好吃易做的鸡肉家常菜,一起来看看吧。

  最受欢迎的鸡肉家常菜有哪些?Maigoo小编美食力荐可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道新手简单易做的家常菜,在我国流传甚广,虽说各地做法略有不同,但都十分简单,绝对是厨房小白都能轻松驾驭的一道美味菜肴。其特点是色泽艳丽、味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中,因口感甜而不腻,也深受小朋友的喜爱。

  宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清代山东巡抚丁宝桢改良发扬,成为了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今。由于做法简单,食材易得,不仅是一道新手简单易做的鸡肉家常菜名,同时也是最受大众欢迎的开胃下饭菜。

  鸡肉怎么做好吃?辣子鸡就是不错。其独特的制作方式成就了辣子鸡的特别之处,色泽红润亮丽,口感酥脆,肉质细嫩,可谓是男女老少都喜欢的家常菜。这道深受老百姓的喜爱川味传统家常菜,以鸡肉为主料,加上葱、姜、蒜、花椒、胡椒、干辣椒、盐、味精等多种材料精制而成,不仅色香味俱全,营养丰富,而且制作也简单易学,基本上家家都会做。

  红烧鸡块在鸡肉家常菜谱中,是最为常见的一道家常菜。这道家常菜想要做得好吃,首先鸡肉的选择很重要,要选择嫩鸡,嫩鸡肉质细腻易熟,炒完后不会出现老鸡肉又柴又难吃的情况。此菜品做法简单,把鸡肉剁成块,腌制,上浆,过油,然后再红烧,这样一道又嫩又好吃的红烧鸡块就做好了。

  哪道鸡肉家常菜最有营养?Maigoo美食小编推荐香菇炖鸡。香菇炖鸡为江苏省特色传统名菜,主要食材就是鸡肉和香菇,做法十分简单,流传也非常广泛,早已是许多人餐桌上常见的一道菜肴,营养又美味,受到各地老百姓的喜爱。这道菜也算的一道硬菜了,宴请客人的时候摆上餐桌也是特别有排面的,不仅营养丰富,对老人或者孕妇尤其有益。

  三杯鸡是江西省地方传统名菜,因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,深受广大群众的喜爱,早已成为一道家常名菜。三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,亦成了台湾菜的代表性菜品。

  椒麻鸡丝是由鸡肉为主要食材做成的一道菜品,做法简单,味道麻辣爽口。这道菜一般选用鸡胸肉,煮沸撕成丝,再把之前调整好的,椒麻汁淋浇在鸡丝上,食用时将其略拌即可,鸡肉软嫩多汁,口感麻辣咸香,十分可口,而且营养丰富,热量低。

  鸡肉家常菜都有什么菜?Maigoo小编觉得板栗烧鸡就不错。板栗烧鸡是一道中国传统名菜,也是一道餐桌上常见的家常菜,制作起来特别的简单,哪怕是厨房新手都是可以立即上手的菜肴。这道鸡肉家常菜,营养特别的丰富,味道特别鲜美,栗子软糯、鸡肉鲜香,老人和孩子都非常喜欢吃。

  当天气热没有胃口的时候,吃哪道菜才下饭呢?椒麻鸡丝就是不错的选择。椒麻鸡丝是由鸡肉为主要食材做成的一道家常凉拌菜,做法简单,味道麻辣爽口,许多人都爱吃。这道菜一般选用鸡胸肉,煮沸撕成丝,再把之前调整好的,椒麻汁淋浇在鸡丝上,食用时将其略拌即可,也很适合减肥的人吃。

  土豆烧鸡块是鸡肉家常菜种类中最为经典的家常菜,是以土豆与鸡块为主料的菜肴。土豆又名马铃薯、洋芋,是常见的蔬菜,富含维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收;而鸡肉属于温性食材,能为人体提供优质蛋白质,可预防缺铁性贫血、温补阳气等,这两种食材搭配在一起,不仅做法简单,营养还很丰富,是一道老少皆宜的鸡肉家常菜。

  青椒炒鸡块是餐桌上的一道家常菜品,主要食材为鸡肉和青椒,鸡肉能够补充体力,青椒可以缓解压力,这一荤一素完美搭配,不仅制作简单,还营养丰富,深受许多人的喜爱。这道鸡肉家常菜想要做的好吃,鸡肉炒制之前记得先放料酒、胡椒粉、玉米淀粉、蛋清、食盐抓匀后腌制一会,这样做出来的鸡肉才鲜滑爽嫩。

  鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用;而芦笋在国际市场有“蔬菜之王”的美称,口感清爽,营养美味。这两种食材搭配在一起制作的芦笋炒鸡片,便是一道简单的鸡肉家常菜。这道菜新手也能简单的做出来,出锅前淋入适量水淀粉,这样做出的鸡肉才更加细嫩。返回搜狐,查看更多